ＤＨＡとは、ドコサヘキサエン酸のこと。
ＥＰＡと同じくイワシ・サバ・ブリなどの魚に多く含まれる油状の物質で、６個の二重結合をもつ不飽和脂肪酸の構造を持つ。血中コレステロールの低下や血液が固まって血栓ができるのを防ぎ、血圧を下げる効果があるといわれる。またＥＰＡよりも強力な悪玉コレステ□一ルや中性脂肪を減らして善玉コレステロールを増やす働きがある。
さらに、脳の機能を活発にさせたり、脳の発達の維持に効果を発揮することから、記憶力の向上や脳の老化防止に効果が期待され、研究されている。

関連ワード
ＥＰＡ
不飽和脂肪酸
飽和脂肪酸

ふりがな：でぃーえいちえー