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マンゴー
マンゴーとは、ウルシ科の常緑高木。インド・東南アジアの原産で、古くから果樹として栽培されている。 葉は長披針形で革質。黄白色の小花を群生する。果実は長さ10~20センチメートルの卵形で黄色に熟し、中心に大形の種子が一個ある。
果肉は多汁で甘酸っぱく、独特の香りがあって美味。果実にはビタミンAが多く含まれ、ベータカロチンの量では含有量の多いといわれるビワの2倍、柿の15倍ほど。
アップルマンゴー、ペリカンマンゴー、アーウィンなどの品種がある。
夏の季語でもある。
ふりがな:まんごー
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