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「家でもよく料理します」と、慣れた手つきでステーキに付けあわせる野菜を焼くのは、奥様と一緒にご参加の今岡融宏さん[右写真]。この日の「ロールメダイヨンステーキ」は、切り落とし肉で作る手軽ながら豪華な一品です。「これならステーキ肉より安くできていいわ」「子どもにも食べやすそう」と、皆さんにたいへん好評でした。また、オーブンで色よく焼き上げる「ベーコンとほうれん草のキッシュ」は、大きなパイ皿からキッシュを取り出すのがひと仕事です。うまく取れた瞬間、
グループから「おーっ！」という大きな歓声があがる一幕もありました。
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今岡融宏さん。今日は奥様の範子さんとご参加 |
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グループそれぞれ、抜群のチームワークで、てきぱきと４品を調理していよいよ試食へ。「思っていたよりも早くできたので、驚いています」「肉がふっくらとやわらかくておいしい」など、舌づつみを打ちつつ、話がはずみます。梅田先生からは「皆さんＩＨクッキングヒーターが初めてだというのに、とても上手に使われていましたね」とのお言葉をいただきました。
試食を終えて帰るころには、朝からの雨もあがり、
皆さん晴れやかな表情で教室を後にされました。
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