辻ウェルネス料理教室　IHでひな祭りパーティーを華やかに ２００６年２月２４日（金） １０時～１２時 辻ウェルネスなんば校（大阪府立体育館横） 梅田先生の指導のもとIH料理教室を楽しむ皆さん   今回の辻ウェルネス料理教室は、菜の花やハマグリ、苺などの旬の食材を使った料理が５品。「豚フィレ肉のロースト・甘酒ソース」や「ひな祭りイチゴのロールケーキ」など３月３日のひな祭りにもぴったりな豪華メニューです。参加された皆さんは、梅田昌功先生の説明を聞きながら“豚フィレ肉はホイルに包んで余熱で焼きあげる”など調理のワンポイントを熱心にメモ。時折、冗談も織り交ぜられた説明に会場は終始和やかなムードでした。 「ハマグリのライスサラダ」では、お米をアルデンテに茹で上げました。これはＩＨクッキングヒーターのタイマー機能を使えば茹で上がりを知らせてくれるので、放っておいても大丈夫。さらに炊飯機能もついているので、お米を炊くことも可能です。「豚フィレ肉のロースト・甘酒ソース」ではお肉を焼く時に、少し早めに油を入れるのがポイント。ＩＨクッキングヒーターでは思ったよりもフライパンが温まるのが早く、もし油の温度が高くなりすぎてしまっても自動で止まる機能がついているから安心。   姉妹で仲良く料理をすれば２倍も３倍も楽しいクッキング ホラっ！この通り。鍋ぶたもIHクッキングヒーターなら全然熱くありません   この日、参加された方はＩＨクッキングヒーターの経験者がほとんど。「エラーが出ると慌てるけど、最初に比べれば慣れた」と笑って語ってくれたのは松本さん。今回の料理教室は友達の水野さんと参加。ほかの皆さんもわからないところは積極的に先生やスタッフに聞いて、ＩＨクッキングヒーターでのお料理を楽しんでいるようでした。 「料理教室には一緒によく参加するんです」という小路さんと中村さんは姉妹でのご参加。「料理教室では普段作れないメニューが作れるからうれしい」と小路さん。「マメ知識などが得られて楽しい。参加してよかった」と中村さん。ＩＨクッキングヒーターを使った小路さんは「タイマーのおかげで、時間を気にしなくて良い。そこが便利ですね」とおっしゃっていました。   奥さまも先生の優しい教え方と料理のアドバイスに、俄然やる気が出ます IH料理教室で、またひとつレパートリーが増えました。いろんな料理が学べて楽しいですね。   「ＩＨクッキングヒーターは火力が強くていいですね」と言うのは友達同士で参加された木村さんと集田さん。木村さんは鍋の取っ手が熱くないことにびっくりしつつも感動していました。ＩＨクッキングヒーターは火力が強いけれど安心して使えるのが魅力。今回もＩＨクッキングヒーターを活用して、皆さん調理を楽しんでおられました。