ＩＨ料理教室ｉｎ京都 ２００５年１０月１３日（木） １０時～１３時 関西電力　京都支店１階「エレックホール」 エレックホールでは電化ライフのモデルプランなどもご覧いただけます e-PatioイベントでおなじみのＩＨクッキング教室。今回は、ＪＲ京都駅の目の前にある関西電力京都支店の１階「エレックホール」で行われました。 「エレックホール」では、マンションタイプや一人暮らしタイプなど、ライフスタイル別の電化モデルプランを展示しているほか、ＩＨクッキングを体験することができます（無料、要予約）。 皆さん初めてのＩＨクッキングヒーターを体験されました 最初に、海原さおり・しおりさんが電化ライフについて楽しく解説するビデオを見た後、いざＩＨクッキングヒーターの体験コーナーへ。 まずはスタッフの方にＩＨクッキングヒーターの仕組みと使い方の説明をしていただきながら、実際にボタンを操作してみます。 ＩＨは初体験という方が多く、最初は皆さんどきどき。でも、便利な「ごはん炊き」、「揚げ物」といった機能や、ＩＨならではのアイデア調理について説明を聞くうちに、だんだん楽し気な表情に！普段とちょっと違うお料理スタイルに、わくわくしてこられたようです。 京都市内から参加された渡辺ひとみさん、三宅育子さん この日のレシピは「収穫畑のクリエーション」と題し、パンプキンチキンカツ、きのこのブルゴーニュ風、じゃがいもといんげんのジェノベーゼ風味、トースター焼きりんごの４品。 まずは先生の調理のお手本をひと通り見た後、一斉にスタートです。包丁の入れ方などを先生にアドバイスしてもらいながら、どのテーブルもすばらしいチームワークでお料理を進めていきます。 京都市内からご参加いただいた渡辺ひとみさんと三宅育子さんは、それぞれ炒め物と揚げ物を担当。渡辺さんはパンと洋菓子の学校に通っているというだけあって、フライパンさばきがお見事です。「ＩＨは予想以上に高火力なんですね。炒め調理にも十分」と、ＩＨのパワーにびっくりされていました。 お友達どうしで参加された宇治市の八木小百合さん、嶽華奈子さん 楽しい雰囲気で進む中、すべてのお料理が完成！お待ちかねの試食タイムです。すっかり打ち解けた様子でおしゃべりのはずんでいる皆さんに、ＩＨクッキングヒーターの感想をお聞きしました。 まず皆さんが口をそろえておっしゃるのは、「お掃除が簡単！」。料理と後片付けは毎日の仕事ですから、さっと一拭きできれいになるキッチンプレートはうれしいですよね。また、「揚げ物をしていても、鍋口が熱くならないのが良いですね。油ハネするときには手近な冊子など、紙類でも蓋ができるというので便利だなあと思いました」というのは宇治市から来られた八木小百合さん。袖元の火事や火傷を気にしなくてもいいから安心、という声も多くいただきました。 オール電化をお考えの相楽郡木津町の植村美知さん また、マイホームが築１０年になるのをきっかけにオール電化を考えているという植村美知さんは、「安全なＩＨクッキングヒーターは老後の生活に良さそう。 ビデオを見て、環境にやさしくて電気代もおトクというエコキュートにも興味がわきました」と、今回のクッキング教室を良い参考にしていただけたようです。 出来上がった料理に皆さん舌鼓！ＩＨクッキングヒーターの火力を舌でも実感しました かんでんe-Patioでは、今後もＩＨクッキング教室を開催していく予定です。 「ＩＨクッキングヒーターを実際に使ってみたいな」という皆さん、楽しみにお待ちくださいね！