種類別：和風

お弁当用には下ごしらえに酒、塩をふってから半日ほどおき、水分をよく取ったほうがおいしくいただけます。鰆をＩＨクッキングヒーターのロースターで焼くときは、塩焼きコース、つけ焼きコースなどのオート機能を使うと便利です。