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2011年5月16日更新
だし巻き卵
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だし巻き卵

だし巻き卵は、だし汁が多いほどふんわりとした口当たりになりますが、やわらかい分、箸では寄せにくくなるので、鍋を返して巻くようにするとよいでしょう。

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