「まあまあ好き」が４０．９％、「好き」が２２．１％と合わせて６３％の方は、辛い料理を好んでいるということが伺えました。また、「あまり好きではない」が１６．８％という結果になりました。最近では食べるラー油が流行っていたり、ちまたでは、まだまだ辛いものブームのようですね。

「料理にアクセントをつけたいとき」が３４．６％、「食欲がないとき」が１８．０％、「温まりたいとき」が１５．１％という結果になりました。夏バテ気味で食欲がないときなど、辛い料理を少し食べると意外と食欲が出てきたりしますよね。また、冬場などは体がぽかぽかするなど、食生活のちょっとしたときに案外活躍しているのかもしれませんね。

「わさび」が９１．３％、「こしょう」が８５．５％、「七味とうがらし」８１．０％、「練りからし」が７７．４％という割合になりました。「七味」と「一味」では七味のほうが、人気があるようですね。そのほかの意見には、「豆板醤」「ゆずこしょう」「食べるラー油」「カレー粉」などがありました。

「ビール・発泡酒・チュウハイなどのアルコール」が３９．１％、「冷たいお茶」が３１．９％、「水」が１５．０％という結果になりました。ピリッと辛いお料理には、ビールとぴったりの相性かもしれませんね。そのほかには、ワインやウーロン茶といった意見もありました。

「美味しさや刺激」が３４．４％と全体の約４割近い方が、辛さを美味しく楽しもうとしている感じが見て取れますね。また対照的に「特に何も期待していない」は、２５．５％という割合でした。続いて「発汗作用」が１９．５％、「気分転換・ストレス発散」が１３．１％、「ダイエット効果」が４．８％となりました。

あなたが好んで食べる辛いおすすめの料理や調味料、
また、美味しく食べるときの工夫などあれば、ぜひ、お聞かせください。

●	朝食の目玉焼きにタバスコをかけて食べると目が覚めます。
●	いま話題の「食べるラー油」はピリッと辛さもあり美味しいですよ！
●	うどんには七味。七味は高いものを購入して香りも楽しんでいます。
●	お好み焼きに七味とうがらしは、とても合いますよ。
●	生姜湯や冷やし飴のような、しょうが系飲料が大好きです。
●	スイートチリソースが好きなので、料理やサラダにアクセントとして入れています。
●	そうめんにゆずこしょうは絶品です。お試しあれ♪
●	冷やしたラタトゥーユにチリソースをかけると辛さ倍増で元気が出る感じがします。
●	炒めものの時は、炒めている時に一味とうがらしを入れるのがコツです。そうすれば、辛さも倍増します。
●	キムチを豚肉とニラなどの野菜と一緒に炒めて食べると、食欲が出てご飯が進みます。
●	味噌、コチジャンと砂糖にお酒を混ぜ入れ鶏肉にかけて焼きます。暑い夏には元気がでますよ。
●	風邪の引き始めのときなど、キムチチゲを食べて体を温めて早く寝るようにしています。最近では、ひどい風邪をひいたことがないです。