冬のカサカサ肌と徹底的にサヨナラする方法 - かんでんe-Patio [関西電力インターネット会員倶楽部]

外では乾燥した木枯らしに、部屋では暖房による乾燥に肌をさらすことになる冬は、そのダブルパンチで肌もカサカサになりがちです。こんな季節にも潤い肌で過ごすには、いったいどうすればいいのでしょうか？　
今回は、カサカサ肌への徹底対策をご紹介します。とはいっても、難しいことではありません。毎日のお料理の献立やお肌の手入れなど、意外と身近なところに潤い肌で過ごす秘訣が隠れています。あなたのお手入れ法は大丈夫ですか？今一度チェックしながら、潤い効果を意識したレシピもマスターして、今年こそ、カサカサ肌とサヨナラしましょう。

■カサカサ肌対策その１　　お肌のお手入れ法へ
■カサカサ肌対策その２　　お肌の潤いレシピへ

「きちんとお手入れしているつもりなのに、冬にはカサカサになってしまう」という方は多いのではないでしょうか？まずは、冬の乾燥肌が、どんな原因で起こり、どんな状態になってしまうのか、そのメカニズムを知っておくことが大切です。今回は、心斎橋ＯＰＡきれい館２階にある資生堂のトータルビューティークリエーター・工藤満代さんに、お話をうかがいました。お手入れ方法のワンポイントアドバイスもいただいたので、ぜひこの機会に日々のお手入れをパワーアップさせて、潤い肌を手に入れましょう。

資生堂
トータルビューティークリエーター
工藤満代さん

「カサカサなのは水分が不足しているから」と思ってしまいがちですが、冬の乾燥肌に足りないのは水分だけではありません。実は、皮脂も不足しているのです。「オイリー肌なのに、なぜか冬にはカサカサに」「もともと乾燥しがちな肌質だけど、冬はますますひどくなる」といったことはありませんか？冬になると、肌質に関係なく誰もがカサカサ肌に悩まされるのは、肌が、水分も皮脂も不足してしまいがちな環境にさらされてしまうからなのです。
冬の典型的なカサカサ肌の状態を、資生堂のスキンビジオムⅡで見てみると下図のようなコンディションでした。

資生堂のスキンビジオム Ⅱでカサカサ肌を測定した診断結果。五角形の外側の肌色のエリアが年齢にふさわしい肌の状態。水分量と皮脂量が足りなくなっていることが分かります。
＊ターンオーバーとは・・・ダメージのない正常な肌は、約6週間ですっかり生まれ変わります。この肌が生まれ変わる働きをターンオーバーといいます。乾燥や紫外線などでダメージを受けた肌はターンオーバーが乱れ、傷ついた細胞を早く回復しようと、ターンオーバーが早くなり、未熟な細胞がどんどんつくられて、水分をしっかりキープする力が弱くなります。

スキンビジオム Ⅱでは、肌質も知ることができます。ほかの季節にはオイリー肌やノーマル肌だった人でも、冬に測定すると図の●印の位置（Ｄ肌）となっているケースも少なくありません。
・Ｎ肌＝うるおいはあるが、変化しやすい肌
・Ｄ肌＝かさついて、あれやすい肌
・ＤＯ肌＝脂っぽいのに、かさつく肌
・Ｏ肌＝うるおいはあるが、べたつきやすい肌

では、いったいなぜ、冬には水分も皮脂も不足してしまうのでしょうか？
それは、外気や暖房のきいた部屋の乾燥した空気が、肌のバリア機能を低下させてしまうからです。皮膚の一番表面には角質層があり、ウイルスや微生物などから皮膚を守る役割を果たしています。しかし、乾燥した空気によって肌が乾燥すると、この角質層がめくれてしまい、まず、水分を保持する能力が低下します。さらに、角質層がめくれたことで、細胞の間を埋めている脂質も保持できなくなってしまうのです。

一番表面にある角質層がめくれてしまうと、水分や皮脂を保持する能力が低下します。目もとや口もとのカサカサがひどくなりがちなのは、皮脂の分泌が少ない部分だから。特に目もとの皮膚は薄いので、その分、角質層も薄くバリア機能が低いのです。

冬のカサカサ肌を解消するには、水分と脂質、どちらも補給してあげることが大切です。水分は化粧水で、脂質は乳液で補います。さらに、バリア機能が低下した角質層の代役となるのが保湿クリーム。これをプラスすることで、水分と脂質を保持することができます。
今回、工藤さんから、カサカサ肌の方におすすめのブランドとして紹介していただいたのが「資生堂ベネフィークリニュー」。ローヤルゼリーや高麗人参、甘草、シャクヤク、月見草などが配合され、肌の良循環を促すロングセラー「資生堂ベネフィーク」のワンランク上のブランドです。アドバイスもぜひ参考にしてみてください。

右から
エマルジョンⅠ（乳液・医薬部外品）１５０ミリリットル６，５００円（レフィル　６,３００円）
ローションⅠ（化粧水・医薬部外品）２００ミリリットル５，５００円（レフィル５，３００円）
クリーム（保湿クリーム・医薬部外品）　４０グラム　１０，０００円
フォーミングウォッシュ（洗顔料）　１２５ミリリットル　３，５００円
クレンジングクリーム（メーク落とし）　１２５グラム　４，０００円
＊価格はかんでんｅ－Ｐａｔｉｏ調べ

手でつけるよりも、コットンを使ってつけるほうが効果的です。顔の形をしたコットン「コットンマスク」に化粧水や乳液をしみ込ませて、顔に貼ってしばらくおくのもおすすめ。コットンマスクの代わりに、化粧水や乳液をしみ込ませた普通のコットンを引き伸ばして顔に貼ってもOK。頬や額などの広い部分から顔全体へ馴染ませましょう。

お手入れマスク０４１　４２０円

お手入れの最後につけます。まず、顔の何箇所かに分けてつけ、頬や額など広い部分から、顔全体に馴染ませていきましょう。保湿クリームは、水分や皮脂を逃がさないようにするためのバリアの役割を果たします。特に気になる部分には、最後にもう一度塗ると効果的です。お休み前のお手入れで、眠っている間、ずっと働き続けます。肌のすみずみまで潤いで満たし、翌朝にはふっくらと、ハリみなぎる生き生きした肌が目覚めます。
＜うるおいを高める使い方＞


内側から外側に向かって円をクルクルと描きます。あごを３回、ほおを３回、目の下から額を３回ずつ繰り返します。		最後に顔を包みこみ、顔の中央から外に向かって、軽くなでます。

資生堂ホームページ
資生堂　ＴＨＥＣＯＳＭＯＳ　心斎橋ＯＰＡ店
住所	大阪府大阪市中央区西心斎橋１－９－２心斎橋ＯＰＡきれい館２Ｆ
電話	０６－６２８２－８４２８
営業時間	１１時－２１時（不定休）

美肌のためには、いろいろな栄養素をバランスよく摂取することが大切ですが、肌が乾燥しがちなこの季節には「コラーゲン」と「ビタミンＣ」を積極的に摂ってみましょう。どちらも肌のハリを保つために欠かせない成分であるだけでなく、皮膚の深層部をつくるコラーゲンは、ビタミンＣと一緒に摂ることでその吸収が高まるのです。そこで、ＩＨクッキング教室でもおなじみの辻ウェルネスなんば校・梅田昌功先生に２つの美肌成分をしっかり摂れるレシピを教えていただきました。

コラーゲンは、鶏の手羽や牛すじ、かれいなどの白身魚に豊富に含まれています。手軽に使えて、お子さまにも喜ばれる鶏手羽先をポトフにすれば、美肌に効くうえに体もほっこりあたたまり、まさに一石二鳥。メインの手羽先だけではなく、コラーゲンがたっぷりと染み出したスープも一緒にいただきましょう。

ビタミンＣが豊富な食材といえば、野菜と果物。ビタミンＣは熱と水に弱いので、たっぷりと摂りたいときには、生でおいしく食べられる果物がおすすめです。そのまま食べるだけではなく、フルーツを使って簡単なデザートを作ってみてはいかがでしょうか。おやつなどにも手軽にビタミンＣを摂ることができ、お子さまにも喜ばれます。

鶏手羽先

８本

ソーセージ

４本

大根

１／６本

ペコロス

８個

人参

１本

セロリ

１本

ひよこ豆

１００グラム

チキンスープ

６カップ

ローリエ

１枚

菜の花

８本

塩・コショウ

適量

【パプリカにんにくソース】

パプリカ	１／２個
ニンニクのすりおろし	１片分
マヨネーズ	大さじ４
レモン	適量
塩・コショウ	適量
エクストラバージンオリーブオイル	適量

（１）ひよこ豆は水で戻してボイルしておきます。
（２）大根は大きめの一口大に切って塩茹でにする。
（３）人参、セロリも一口大に切っておきます。

＜ポイント！＞
野菜は、小さめに切るよりも大きめに切ったほうが、おいしく仕上がります。大根や人参は、型抜きするとかわいく仕上がり、お子さまも大喜び。

（４）鶏手羽先は半分に切り、サッと霜降りします。

＜ポイント！＞
霜降りとは、熱湯にさっとくぐらすことにより、くさみを取り、表面をかためて旨みを逃さないようにすること。
今回の場合、鶏手羽先の表面が白っぽくなればＯＫ。その後氷水に通し、水を切りましょう。

（５）	薄めのチキンスープの中で、（１）（２）（３）（４）、ソーセージを加え、煮立てば灰汁を取ります。ローリエを加え、ヒーターを弱くして４０分から６０分程度、タイマーをかけて煮ます。
（６）	塩、コショウで味付けします。
（７）	菜の花は塩茹でにして、（６）にさっとしたします。

（８）	ラジエントヒーターに金網をのせ、パプリカを焼いて水に取り、皮を剥き取りピューレにして、すりおろしたにんにく、レモン汁、塩、コショウで味付けしてソースを作ります。

＜ポイント！＞
ソースに使うパプリカをピューレにするときには、ミキサーやすり鉢を使ってもＯＫ。

（９）	器にポトフの具を盛り付けて、（８）のソースと、お好みでオリーブオイル、レモンの皮をかけていただきます。

生クリーム

２００ｃｃ

牛乳

１００ｃｃ

グラニュー糖

５０グラム

バニラビーンズ

１／６本

又はバニラエッセンス

少々

板ゼラチン

５グラム

キルシュワッサー

小さじ２

イチゴ

１／２パック

ミント

適量

イチゴソース

　適量

【イチゴソース】

イチゴ	１／２パック
グラニュー糖	５０グラム
レモン汁	１／４個分
キルシュワッサー	適量
※キルシュワッサーはお子様が食べられる場合は加えなくてもＯＫです

（１）	板ゼラチンは氷水につけて戻しておく。 ※粉ゼラチンを使う時は、４倍の水につけて戻し、つけた水と共に加えます。
（２）	鍋に生クリーム、牛乳、バニラビーンズを入れて加熱し、沸騰すればグラニュー糖を加えて溶かします。

（３）	砂糖が溶ければゼラチンを加えて、弱火で５分煮ます。
	＜ポイント！＞ゼラチンを加えてからも煮てください。固まる力は弱くなりますが、とろみが出て、パンナコッタ独特の舌触りに仕上がります。

（４）	ザルで漉して、あら熱を取り除いて、キルシュワッサーを加えてトロリとするまで冷やします。

（５）	イチゴを入れた容器に（４）を流して固めます。
（６）	（５）をぬるま湯につけて、型より取り出して、皿に盛り付けてイチゴソースをかけ、彩りにイチゴとミントを添えます。
	＜ポイント！＞型から抜き取るためのぬるま湯は、熱めのお風呂位の温度にして、型の上ぎりぎりまで２～３秒程度浸けましょう。浸け過ぎると、固まったゼラチンが再び溶けてしまうので注意。

【イチゴソースの作り方】

（１）	イチゴのへたを取り、粗く刻んで大き目のボールに入れ、グラニュー糖をまぶして暫く置きます。
（２）	表面に水分が浮き出てくればラップをし、竹串で穴を開けて電子レンジに入れて３分加熱します。

（３）	ラップを取り除いてレモン汁を加えて１分加熱して冷まし、キルシュワッサーを加えます。