若狭の冬の味覚と湯めぐり - かんでんe-Patio [関西電力インターネット会員倶楽部]

「越前がに」「若狭ふぐ」など若狭は美味しいものがいっぱいです。いよいよ１１月６日から越前がに漁が解禁となります。美味しい若狭に出掛けて、味覚を堪能してみませんか？今回は、若狭の味覚と公共の湯、若狭地域各市町村の見所、宿泊施設などをご紹介します。

若狭には見どころがたくさんありますよ。三方五湖に代表されるように海に面した若狭は自然も豊かで、海や山の恵みが豊富です。
下の地図の行きたいところをクリックして下さい。詳細情報を見ることができます。
●観光スポット　●関電施設　●公共の湯

■高浜町
	城山公園
	五色山公園
	高浜発電所
	若狭たかはまエルどらんど
	シーサイド高浜湯っぷる

■大飯町
	きのこの森
	情報交差点ポータル
	大飯発電所
	エルパーク・おおい「おおいり館」
	あみーシャン大飯湯ったり温泉

■名田庄村
	道の駅「名田庄」
	暦会館
	名田庄あきない館
	ご湯っくり

■小浜市
	福井県立若狭歴史民俗資料館
	三丁町
	御食国若狭おばま食文化館
	濱の湯

■上中町
	熊川宿
	宿場館
	瓜割の滝

■三方町
	縄文ロマンパーク
	梅の里会館
	マリンパーク
	三方五湖レインボーライン
	三方町営観光ホテル水月花
	みかた温泉レピアの湯

■美浜町
	三方五湖遊覧
	若狭シーサイドブルワリー
	渓流の里
	美浜発電所
	美浜原子力ＰＲセンター

■敦賀市
		気比の松原
		金崎宮
		敦賀市立博物館
		敦賀きらめき温泉　リラ・ポート
		光明石温泉

冬の日本海の味覚といえば、「かに」。中でも福井県で獲れるズワイガニは「越前がに」と呼ばれ、かにの中でも最高級品です。
とにかく、美味しい！そのわけは、若狭沖は暖流と寒流がぶつかる場所で、厳しい日本海で育ったかには、身が良く引き締まっているから。雌は「セイコガニ」と言われ、雄のズワイガニに比べ半分くらいの大きさです。見た目は豪快さがありませんが、味は濃厚で地元では味噌汁の具などに使われます。（参考：越前がに漁解禁期間２００４年１１月６日～２００５年３月２０日）

＜食べ方＞
「ゆでガニ」がお勧め。かに本来の旨みが味わえます。鮮やかなオレンジ色にゆで上がったかにの白い身は、上品な甘さです。甲羅の中にあるかにみそは、まったりと深い味わい。他に、かにの旨みを直に味わう「刺身」や、香ばしい「焼きがに」、「かにすき」なども美味しくいただけます。

＜生がにを買うときのポイント＞
・赤みの鮮やかな、つやのあるもの
・手で持ち上げた時にかにから体液が出ないもの。お腹を指で軽く押さえると硬いもの
・小さくても重いかには、身がぎっしりとつまっています。
・福井県沖で獲れたかにには、黄色いタグがついています。（他所ものにはついていない）

若狭の味覚といえば、かにだけではありません。実は、ふぐも絶品なのです。昭和２９年に高浜町で定置網に入ったトラフグを蓄養したのが始まり。リアス式海岸の若狭湾は潮の通りなどの立地条件が良く、自然に近い状態でトラフグの養殖が行なわれています。
若狭ふぐは身が締まって歯ごたえがあり、上品な甘さが味わえます。

＜食べ方＞
まずは「刺身」で。薄く切った刺身は豪快に食べたいものです。鋭い歯を持つアゴの部分はぶつきりにして鍋物にします。 「ふぐちり」は、鍋の中にふぐの旨みが出ているので、最後にいただくぞうすいは何とも言えない上品な味わいです。「白子」は天ぷらや酢のもので。ひれはじっくりと香ばしく焼いて「ひれ酒」でどうぞ。その他に唐揚げや焼き物などでも美味しくいただけます。淡白な味のふぐは飽きることなく、存分に味わいつくすことができます。

若狭ふぐの蓄養を最初に始めた高浜町では、各旅館・民宿で獲れたての美味しさを味わうことができます。
宿泊コース（１泊２食）　１３，０００円～（ふぐまたは、カニ料理）
食事フルコース　　９，０００円～（ふぐまたは、カニ料理）
お問合せ先　高浜町観光協会　０７７０－７２－０３３８

「きのこ」は一年中楽しめる大飯町の特産品です。情報交差点ぽーたるやきのこの森で販売しています。寒い季節の鍋料理にぴったり。
「錦賞しいたけ」（１個、６００円）しいたけ菌床が入った自分でしいたけを育てられるセット。取れたてのしいたけを味わうことができます。うまく育てれば３回は楽しめます。「きのこの詰め合わせ」（１，８００円）
お問合せ先　大飯町観光協会　０７７０－７７－１７３４

名田庄特産の「ぼたん鍋」が、３月ごろまで味わえます。ぼたんの花のように盛り付けられたイノシシの肉は良質で、寒い体を温めてくれます。
料金３，０００円～。
お問合せ先　村営ホテル　流星館　０７７０－６７－３０００

小浜市は平成１０年に「若狭小浜とらふぐ王国」の開国を宣言しました。冬の観光のメインといえば、かに料理だけではなく、ふぐ料理もあります。「刺身・ふぐ皮」「ふぐちり」「雑炊」「ひれ酒」など、その美味しさは絶品です。
お問合せ先　若狭おばま観光協会　０７７０－５３－１１１１

鯖街道の上中町は「くず」の生産地としても知られており、今の時期は熊川宿の何軒かの店で、くずぜんざいやくずうどんが食べられます。滑らかな食感がたまりません。鯖街道の名物である「鯖寿し」もあります。
お問合せ先　上中町役場　０７７０－６２－１１１１

若狭ふぐを全国に広めた三方町には約１３０軒の宿があり、全ての宿でふぐとかにを食べることができます。また、三方湖は「コイ」と「フナ」も名物で、水温が下がる冬場が美味しい時期です。薄作りにした刺身はこりこりと歯ごたえがあり、さっぱりとした甘みです。
ふぐ料理（１泊２食）　１２，０００円～
カニ料理（１泊２食）　１５，０００円～
お問合せ先　三方町観光協会　０７７０－４５－０１１３

美浜日向港に入ってくる「寒ぶり」は１０キログラム以上あり、脂ののりがよく、身もよく引き締まっています。極寒の時期にしか食べられない極上の味です。ぶりしゃぶは牛しゃぶにも負けないくらいの旨みとコクがあり、いくらでも食べられます。また、寒ぶり以外にも、若狭特産の越前がにと若狭ふぐコースもあります。
ぶりづくしコース（１泊２食）　１２，０００円～
　　　　　　　　（食事のみ）　８，０００円～
お問合せ先　美浜町観光協会　０７７０－３２－０２２２

獲れたての越前がにを湯がく「越前がに釜揚げ見学」がイチオシです。あいき魚問屋・やべ海商・海鮮館の３ヵ所で行なわれており、湯でたてのかにを試食できます。湯でたてのかにの味は格別です。試食の後は、魚市場でお土産を買うことも。また、産地直送の新鮮な海の幸山の幸を売る「晴明の朝市」が、毎月第３日曜日に市立博物館前の通りで開かれています。
お問合せ先　敦賀観光案内所　０７７０－２１－８６８６

冬の味覚を堪能した後は、やっぱり温泉ですね。若狭には外来入浴ができる公共施設の温泉があります。体の芯まで温まって、気持ちもぽっかぽっか、幸せな気分になりませんか。
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トロピカルワンダー

サイエンスワンダー

自然と科学が身近に感じられるエルどらんどは、地球科学がテーマの体験型アミューズメントパークです。
入口を入るとすぐに見えてくるのが熱帯雨林を巨大温室で再現した「トロピカルワンダー」。約７０種類の熱帯植物が植えられてあり、まるでジャングルに来たよう。沼の断面やマングローブの林を模した４つの水槽ではピラクルやアロワナなど約５０種類の珍しい熱帯魚が観察できます。そのほかにジャングルの探検家の小屋があったりと、楽しい仕掛けがいっぱい。「サイエンスワンダー」では、電気、光、音、風、位置の５つをキーワードに、それぞれ触れて楽しめる展示で、大人から子供まで楽しく科学の原理やしくみを理解することができます。
そのほかに、仮想現実の世界を座席の振動や大型ドームスクリーンで体感できる「ワンダーツアー」や、高浜町が集めた人間国宝の方の陶磁器や漆器を展示している「青の里ギャラリー」、エネルギーや原子力の情報を発信している高浜町を紹介している「アトムプラザ」などがあります。


ワンダーツアー		アトムプラザ

若狭たかはまエルどらんど

住所　高浜町青戸４－１　
連絡先　０７７０－７２－５８９０
営業時間　１０時～１８時（冬期は１７時）
休館日　月曜日
交通　ＪＲ若狭和田駅から徒歩１０分

おおいり館は原子力を実体験できる関西電力のＰＲ館です。本物そっくりの迫力の「原子力シアター」は、原子炉を３分の１の大きさで再現したもので、原子炉の設備ついてマスコットのウオーターボーイくんが教えてくれます。そのほかに発電所のいろいろな情報が一目で分かる「メディアラボ」や、大飯町の特産品とウォーターボーイのマスコットなどこ
こでしか買えないお土産を置いてある「エルショップおおい」などがあります。

エルパーク・おおい　「おおいり館」

住所　大飯町大島４０字堤下２２
連絡先　０７７０－７７－３０５３
営業時間　９時～１７時
休館日　年末年始
交通　ＪＲ若狭本郷から宮留行きバス「宮留」下車、徒歩８分

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